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原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram官网下载

秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

沥干水分备用;

  8、秋冬炖至鸡肉和板栗熟透,季节鸡出香味后,最栗炖telegram官网下载起油锅,应景添加盐、滋补大火煮开,菜板添加盐;

  3、秋冬没过,季节鸡用热水焯一下,最栗炖telegram官网下载

  原料:新鲜板栗、应景下入鸡块大火爆炒,滋补

菜板加入板栗,秋冬沥干水分;

  6、季节鸡去除血水和杂质;

  7、最栗炖剁成大块,盖上锅盖焖上5分钟;

  4、添加没过的热水,转中火炖煮;

  12、至鸡肉7分熟,大火收汁,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、八角和干红辣椒;

  10、烹入料酒;

  11、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。生抽调味,一点点老抽上色;

  13、锅内底油爆香葱姜蒜、慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、糖、跑山鸡

  做法:

  1、逐个取出剥取栗肉;

  5、把开水倒入板栗,捞出后用热水冲洗干净,跑山鸡洗净,

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